Afgelopen zondag, tijdens Hapje Tapje, heb ik zowaar iemand ontmoet die ik hier echt moet vermelden [1]. Ik ben, net zoals iedereen die wel eens een horeca-etablissement bezoekt, al eerder met incompetente tappers en dergelijke geconfronteerd, maar deze korte anekdote slaat toch alles wat ik eerder heb beleefd of door anderen heb horen vertellen.
Zoals sommigen misschien weten, hoort bij de grote bierdegustatie die Hapje Tapje op de Oude Markt inhoudt de mogelijkheid proefglazen te 'ontlenen' voor de loop van de dag [2]. Het concept houdt in dat iemand met zijn proefglas van stand tot stand kan trekken en dat het glas door de tappers van die stands telkens opnieuw wordt afgewassen, zodat het heel de dag dienst kan doen.
En zo trok ik dus met mijn eigen proefglas naar de stand van Café Manger, want daar verkochten ze Wolf 8, een bier dat ik nog wel kan appreciëren en dat aan de andere stands niet te krijgen was. De tapster nam mijn glas, waste het af en schonk vervolgens wat Wolf uit een flesje in. Alleen was mijn glas niet echt proper en stond er dus absoluut geen schuim op mijn bier. Hierop volgde deze lichtjes surrealistische converstatie:
Malcolm: Eh, er staat wel geen schuim op mijn bier. De domme gans: Tja, uw glas is al wat te veel gebruikt. Malcolm: Eh, ge hebt het toch net afgewassen? De idiote koe: Ja, maar na een paar keer helpt dat niet meer.
Indien me zou zijn gevraagd een satirisch stukje over domme tappers te schrijven, zou ik dit niet eens hebben durven verzinnen. Niemand zou het immers geloven...
-----------------
[1] Wie dit evenement toevallig niet zou kennen, kan op deze site terecht. De waarde en de zinvolheid van heel het gebeuren zijn voor discussie vatbaar, maar dat onderwerp is voor een andere keer.
2] Men betaalt 5 euro waarborg voor het glas. Men kan dan zelf beslissen het glas te houden of weer in te leveren.
